Het kaf van het koren scheiden

U bent hier

Home > Het kaf van het koren scheiden

Onze voeding: over blootstelling aan chemische stoffen en hoopgevende ontwikkelingen

Wanneer

vr, 02/10/2020 - 14:00 - 16:00
Voeg toe aan kalender2020-10-02 14:00:002020-10-02 16:00:00GMT+01:00Het kaf van het koren scheidenSteenovenstraat 86 8400 Oostende

Waar

OC De Schaperye
Steenovenstraat 86
8400 Oostende

Prijzen

Standaardprijs - 2.50
UiTPAS kansentarief - 0.50

Code: OH8829

Onze voeding ziet er misschien perfect en gezond uit, maar ze is het niet altijd. Ze bevat heel wat chemische stoffen, die we argeloos opeten. Deze vormen onmiskenbaar een bedreiging voor onze gezondheid en voor die van onze kinderen en kleinkinderen. Het is iets wat we te weinig beseffen en waar overheden en bedrijven al te gemakkelijk over doen. Ze ontkennen het gevaar en soms verkondigen ze flagrante leugens.

Dit moet veranderen! Maar veranderingen vergen inspanningen en ook (veel) geld. Toch is verbetering mogelijk. 


Deze lezing illustreert de verontwaardiging om die donkere en problematische zijde van onze voeding. Maar naast die verontwaardiging is er haar tweelingzusje: de verwondering om de heldere en hoopgevende ontwikkelingen.


Praktische info:

Bekijk hier alle maatregelen die wij tegen Corona treffen, en wat we ook van jou verwachten:
https://www.vormingplusow.be/vorming-alle-veiligheid-0.

Prof. dr. Leo Goeyens doceert aan de Vrije Universiteit Brussel en de Katholieke Universiteit Leuven en is gespecialiseerd in verschillende thema's rond chemie op je bord (en in je lijf), kweekvlees en de invloed van verpakking op ons voedsel. Hij is auteur van o.m. 'Food & Packaging: a chemical spark' en 'Good and Bad Food Science. Seperating the Wheat from the Chaff.'

Partners:

OC De Schaperye
UPV (Uitstraling Permanente Vorming)

Over de begeleiding:

Deze activiteit is volzet. Als je inschrijft, kom je op de wachtlijst

Schrijf je in!

Registreer je om de brochure gratis in je bus te krijgen.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

You must have Javascript enabled to use this form.