Tips van onze docenten

U bent hier

Home > Tips van onze docenten

VormingPlus-docenten tippen interessante artikels, boeken, documentaires, podcast of apps.

 

Onze coördinator tipt een boeiende webinar

Hoe ziet de wereld eruit na corona? 

 

Een recept om gelei te maken met paardenbloemen. Hilde Van Coile toont je hoe het moet. 

Ingrediënten:   

  • 100 paardenbloemen
  • 1 liter water
  • 400 gr rietsuiker
  • 1 grote bio-sinaasappel
  • ½ bio citroen
  • 1 zakje Pecti’fruit van 10 g of 4 gr agar-agar

Werkwijze:

  • Pluk op een zonnige dag paardenbloemhoofdjes. Enkel gele bloemen met zo weinig mogelijk groene deeltjes (dat gaat het makkelijkst met een schaar)
  • Leg de bloemen een half uurtje op een doek zodat beestjes nog kunnen weglopen. De bloemen was je niet, want dan spoel je het stuifmeel weg.
  • Doe de bloemen in een kookpan en overgiet met water.
  • Snij de sinaasappel en de citroen in plakjes en voeg ze erbij.
  • Breng alles aan de kook.
  • Wanneer het water kookt, zet je het vuur wat lager en laat dit een klein uurtje sudderen met het deksel er half op.
  • Zet het vuur uit en laat alles ongeveer 12 uur staan.
  • Giet alles in een neteldoek en pers de bloemen en het sap van de vruchten goed uit.
  • Breng alles aan de kook.
  • Voeg het zakje aan de suiker toe en voeg dit pas toe als het sap kookt.
  • Om te weten of de gelei voldoende ingedikt is, giet je een koffielepel op een koud bordje.
  • Geniet van de heerlijke honing!

 

Ingrid Scherrens over het perfecte imperfecte leven

Op 7 juli 2020 zou ik een hele dag werken rond het begrip Wabi sabi, de Japanse filosofie voor een perfect imperfecte leven. De dag bestond uit oefeningen rond het bang zijn niet goed genoeg te zijn, het aanvaarden van onze fouten, rond het anders te zijn, hartelijk durven omgaan met onze beperktheden en littekens en de moed hebben toe te laten dat we kwetsbaar zijn. 
Covid-19 besliste er anders over, maar gelukkig verwoordt Brené Brown in haar boeken én dit filmpje op een bijzonder aangename manier wat ik die Wabi sabi-dag met jullie wou delen. 

Veel kijkplezier. Ik wens jullie de moed toe om jouw imperfectie met een glimlach te aanvaarden in de overtuiging: 'ik ben genoeg'. 

 

 

 

Hilde Van Coile tipt een handige app voor mindfulnessoefeningen

Mindfulness coach app

Virginie Casier over hoogbegaafdheid bij jongeren

De tips van Virginie Casier: 

 

Registreer je om de brochure gratis in je bus te krijgen.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

You must have Javascript enabled to use this form.